Управление запасами
Отслеживание товарных запасов подразумевает своевременность пополнения реализуемой продукции, планирование сроков ее поставки. Правильно выполненная работа позволяет той или иной компании вести свою деятельность без весомых перебоев, складские пространства не забиваются излишками товаров.
Классификация методов управления запасами
Методики менеджмента в области управления запасами подразделяются на разновидности с учетом различных показателей из-за многообразия форм организации продаж розничным покупателям.
В зависимости от трудности выработки управленческих решений встречаются:
Одноуровневые. Здесь требуется проанализировать единственный параметр. В качестве примера можно привести уменьшение складских запасов до минимально возможного уровня.
Многоуровневые. Придется анализировать несколько показателей для нормального функционирования склада.
В зависимости от регулярности совершения заказа бывают:
Эпизодические. Продукция заказывается при возникновении в ней потребности.
Периодические. Зачастую сроки между поставками минимизированы до существенного предела.
В зависимости от объема совершаемого заказа:
Варьируемые. Допускается выбирать любое количество.
Фиксированные. Размер заказа зафиксирован. Он конкретный, не подвергается изменениям.
Управление запасами, хранящимися на складе, ведется одним из указанных выше способов либо путем их комбинации. Особо популярны в предпринимательской среде следующие методологии:
фиксированного складского запаса;
фиксированного периода между поставками;
фиксированного объема заказа;
комбинирование двух первых методик.
Цели управления запасами на складе
Целенаправленный контроль объема товаров, находящихся в хранилищах, необходим с целью:
уменьшения сопутствующих расходов;
ускорения оборота товарных запасов;
минимизации потерь, обусловленных продолжительностью хранения;
сокращения затрат, связанных с нехваткой сырья, оптимизацией налогообложения.
Заказ товарных позиций при достижении точки перезаказа
Исходный вариант принятия управленческих решений базируется на моменте появления необходимости в очередном оформлении заказа на товарную партию определенного объема. Нередко пополнение склада осуществляется при уменьшении остатков до ранее утвержденного руководством уровня. Также зачастую пользуются периодическим наполнением хранилища, заблаговременно выбрав конкретные даты. Поскольку в расчетах относительно точки перезаказа учитывается среднедневное потребление со сроком транспортировки заказанных изделий от поставщика, то понятие представляет собой запас, требуемый на срок поставки.
В качестве альтернативы применяется дата оформления заявки для восполнения запасов. Данный подход предусматривает предварительное составление календаря поставок, например, раз в месяц либо в 7 дней.
Статистические расчеты для пополнения запасов
Стандартный функционал софта 1С определяет величину среднедневного потребления с учетом накопленной за все время статистики. Однако дополнительно следует учитывать определенные аспекты:
в расчетах должны фигурировать исключительно торговые дни;
проблематично учесть дни, в течение которых на продажи повлиял дефицит изделий.
Принципы расчета страхового запаса
Методика статистического распределения вероятности помогает на основе имеющейся статистики каждодневных отклонений относительно усредненного уровня продаж в прошедшем периоде вычислить размер страховочного запаса с целью обеспечения достаточного объема продукции в отмеченном проценте ситуаций.
<H2>Страховой запас на срыв поставки</H2>
Когда сроки доставки эпизодически нарушаются, в обязательном порядке требуется создавать страховочный запас и для подобных случаев. Именно поэтому в ходе определения общего страхового запаса потребуется суммировать два значения: одно учитывает случающийся повышенный спрос, а другое позволяет нормально пережить срыв сроков поставки.
Вычисляется запас, нивелирующий задержки при доставке по аналогичной формуле. Предварительно выявляется процент случаев, нуждающихся в формировании требуемого запаса.
Определение критериев включения товара в ассортимент
Большинство продавцов не содержит на собственном складе абсолютно весь перечень товарных позиций, входящих в одну категорию: такие товары практически всегда взаимозаменяемые, значительно выгоднее торговать наиболее востребованными вариантами. Если поддерживать запас редко покупаемых товарных позиций, существенно замедлится оборот финансовых средств, часть капиталов окажется «замороженной» в запасах.
Благодаря учету данных из статистики продаж без особых сложностей обнаруживаются товары-комплементы. К примеру, человек, покупающий лыжи, обязательно приобретет лыжные мази и крепления. В связи с этим изделия, добавленные в ассортимент, автоматически его расширяют за счет включения сопутствующей номенклатуры. Стоит отметить, что новинки на рынке нуждаются в принятии экспертного решения. С данной целью в обязательном порядке заказываются пробные партии.
Контроль образовавшихся неликвидов и принятие мер по их реализации
Неликвидная продукция появляется из-за совершения человеческих ошибок, отказов покупателей, а также из-за возникновения иных факторов (заранее предугадать невозможно). Иногда к неликвидам причисляются запасы популярных товаров. Такое случается, когда их запас, выраженный в торговых днях, многократно превосходит целевой период оборота запасов.
С целью избавления от неликвидных товарных позиций рекомендуется во всех своих близлежащих магазинах восполнять запасы не устоявшимся способом, а посредством перемещения товаров со складского пространства, на котором выявлена избыточность тех или других запасов.
Учет остатков товаров на складах дистрибьюторов
Зачастую крупные корпорации реализуют продукцию клиентам не напрямую, потому что они предпочитают задействовать возможности дистрибьюторских сетей. При планировании запасов в хранилищах, обслуживающих потребности дистрибьюторов, порой не имеет смысла ориентироваться на созданную ранее статистику продаж.
Проблема заключается в спонтанности спроса, генерируемого дистрибьюторскими сетями. Решается задача легко, если договориться с каждым дистрибьютором о предоставлении доступа к его информации, относящейся к остаткам на складах.
Понятие и виды товарных запасов
Правильным образом выстраивается последовательность действий с конкретными изделиями благодаря базовой классификации, включающей три основных класса:
Сезонный. Редко входит в сферу интересов розничных торговых точек. Например, магазины не закупают уголь для поддержания в помещениях заданной температуры, а также корма, предназначенные для откармливания крупного рогатого скота.
Повседневный. Главная категория для создания запасов товаров в рознице, ведь с ее помощью ежедневно закрываются потребности торговых залов.
Страховочный. Набор вариантов товарных позиций, востребованных при наступлении критической ситуации, при иных непредвиденных событиях, во время расширения номенклатуры, если необходимо предоставить бонус.
Измеряются такие единицы в денежном либо натуральном выражении. Иногда рассчитывается именно дневной эквивалент.
Процесс управления товарными запасами в торговых организациях
Вне зависимости от размера организации инспекция складских запасов осуществляется практически повсеместно с требуемой частотностью, а также периодичностью. Вопрос курируется ответственным лицом, которое наделяется полномочиями обыкновенного бухгалтера. Его должностные обязанности напрямую зависят от того, крупная ваша компания или нет.
Особенности эффективного управления запасами на предприятии розничной торговли
В нынешнее время надзорные мероприятия стандартизированы. Администрирование товарных запасов производится по инструкциям, которые подробно описывают каждое действие. Они основаны на таких моментах, как:
нормирование;
оперативный учет;
непрерывный контроль текущего состояния;
регулирование.
Цели управления складскими запасами на предприятии
Осознается потребность во внедрении системы менеджмента в области товарных запасов после изучения следующих целевых ориентиров, достигаемых с ее содействием:
поддержание необходимых объемов продаж;
избавление от неликвидов, уменьшение сумм, «замороженных» в продукции, хранящейся на складских полках;
уменьшение регулярно производимых затрат, связанных с наполнением хранилища.
Достигаются поставленные цели посредством использования комплексного подхода. Мероприятия базируются на вычислении потребностей в тех или иных товарных позициях, формировании страховки, создании своеобразных «подушек безопасности», точном определении срока поставки, выяснении критериев, позволяющих включать очередной товар в существующий перечень, контроле неликвидов.
Методы оценки, планирования, управления и оптимизации товарных запасов
Переход к использованию конкретных методик должен основываться на тщательном изучении таких понятий, как запас продукции, ее неснижаемый остаток. Ведь практически все последующие шаги направлены на построение корреляционных зависимостей между парой указанных параметров.
Ручной надзор
Ответственному персоналу потребуются письменные принадлежности с блокнотом, несколькими журналами для ежедневной проверки складов на уровень их заполнения. При возникновении необходимости подается заявка, предусматривающая отправку недостающих позиций. Вручную реально контролировать движение товаров лишь в малых магазинах, торгующих 30-40 наименованиями. При большом ассортименте могут возникнуть определенные трудности
Учет в Excel
Представляет собой первую ступень автоматизации. Способствует лучшему пониманию классификации запасов. Допускается задействовать шаблоны, распространяемые в глобальной компьютерной сети. Нужно заметить, что интернет пестрит унифицированными электронными таблицами, адаптированными под нюансы ведения различной коммерческой деятельности.
Выйти на качественно новый уровень можно с переходом на специализированные программы. Различные категории товарно-учетного программного обеспечения разработчиками доведены буквально до совершенства, поэтому легко оптимизируются разноплановые бизнес-процессы, актуальные для тех или иных предпринимателей.
Статистические расчеты: контроль состояния минимальных товарных запасов
Все варианты профильных учетных программ, доступных бухгалтерам, вычисляют среднедневные значения рассматриваемых параметров, принимая во внимание три ключевых аспекта:
1. Эталоном назначаются сутки, в течение которых фирма действительно занималась развитием своего бизнеса.
2. Акцент делается на днях, ощутивших недостаток реализуемой продукции, поскольку продажи объективно ограничены имеющимся на складе количеством.
3. Формализованы правила математических расчетов, связанных с формированием «подушек безопасности», исключением ошибок, приводящих к появлению излишков либо дефицита на складском пространстве или торговой точке.
Если многочисленная номенклатура ведется ручным способом, неизбежна вероятность совершения ошибок. При наличии большого ассортимента, его расширении до значительных размеров следует в обязательном порядке автоматизировать работу. С целью выбора наилучшего решения надлежит протестировать разнообразные виды специализированного софта. К этому нужно отнестись максимально ответственно.
Формирование структуры товарных запасов в торговле: эффекты оптимизации
Оптимизация запасов – это методика создания баланса среди ограничений, целей капитальных вложений и целей последующего обслуживания большого ассортимента единиц хранения. Здесь в обязательном порядке учитывается волатильность спроса и конкретного предложения.
Все бизнесмены с течением времени обязательно обнаруживают позитивные итоги относительно применения на практике методологий, оперирующих запасами товаров, хранящихся на складских площадях. Потребуется выполнить сложные, объемные операции, разделенные на конкретные этапы, чтобы:
правильно отладить торговый процесс;
снабдить торговые залы востребованными вариантами продукции;
поддерживать сбыт на предварительно запланированном уровне;
сократить расходы, связанные с наполнением складских хранилищ;
устранить излишки с возвращением высвобожденных денежных средств в оборотные активы.
Специфические процедуры успешнее преодолеваются при наличии профильных навыков. В компаниях, причисляемых к малому бизнесу, регламенты многократно сокращаются. Именно поэтому затраты времени уменьшаются в разы.
Если самостоятельно проработать методологию управления запасами нет возможности, рекомендуется обратиться к профессионалам. Они осведомлены обо всех нюансах, помогут оптимизировать ваше бизнес-направление.