Управление товарными запасами

Управление запасами на предприятия предполагает непрерывный контроль за объемом складской продукции, наличием резервов и планирование новых закупок с целью восполнения дефицита позиций, создания надежного "фонда" товаров. В данном случае необходимо соблюдать баланс: не нужно заполнять складские помещения под завязку (чтобы не было "простаивания" товаров), при этом нужно иметь на складе тот объем товарной продукции, который удовлетворял бы оборот компании. При правильном подходе обеспечиваются нужды потребителей, поддерживается производственный процесс и при этом с минимальными тратами и извлечением максимальной прибыли. Если запасов будет больше, чем нужно, это грозит порче продукции, истечению ее срока годности, увеличение расходов на складские услуги. Также в некоторых случаях может быть моральное устаревание товаров. И это касается не только сезонной продукции, техники, компьютерных комплектующих, но и изделий повседневного спроса. Вот почему так важна грамотная и продуманная политика! Если же будет дефицит, то затормозится производственный процесс, возможно предъявление претензий со стороны партнеров, которые зависят от вашего товарообмена. Также это может грозить дополнительными тратами – чтобы восполнить дефицит, придется в срочном порядке закупать новую партию, и, как правило, по розничной цене. Без скидок. И, конечно, высок риск того, что ваши партнеры разочаруются в сотрудничестве с вами и просто уйдут к конкурентам. При контроле за ассортиментом и товарными запасами нужно учитывать ряд нюансов: сезонность, текущие колебания цен, экономические санкции. Проводится комплексная работа: анализируются конкуренты, объем текущей продукции, статистика по продажам за аналогичные периоды прошлых лет, сиюминутная востребованность (помните, как в один момент быстро исчезли с прилавков гречка и сахар?).

Системы и модели управления запасами

Управление запасами на предприятии возможно с применением одной из стратегий: Консервативной: при данном подходе предприятия закупает товары с большим запасом в целях предотвращения коллапсов и непредвиденных ситуаций. К примеру, если есть риски того, что поставщик нарушит сроки доставки продукции или же высоки риски ее порчи. В этом случае вероятность того, что на складе будет наблюдаться дефицит товарных позиций, действительно крайне мала. Однако компания несет дополнительные расходы, снижается рентабельность. И еще: чем больше приобретенная партия, тем больше вы платите налогов. Умеренной: управление товарными запасами при данном подходе осуществляется с ориентиром на незначительные форс-мажоры. Предприятие формирует минимальный запас товаров. В этом случае расходы минимальные, рентабельность остается на среднем уровне. Агрессивной: полное отсутствие запасов или же планирование крайне небольшого объема "резервной" продукции. При таком подходе у компании нет дополнительных расходов, однако могут возникать сложности с поддержанием заявленного ассортимента на полках магазинов или в интернет-каталогах. Возможны убытки, есть вероятность разрыва контрактов с контрагентами и партнерами в случае возникновения форс-мажора. Планировать складской запас с агрессивной стратегией могут лишь те организации, которые не имеют финансовой возможности выполнять допзакупки, хранить товарные изделия в резервных складских системах или же не дорожат своей репутацией. Вы сами решаете, как планировать пополнение запасов, с какой периодичностью и в каком объеме. Существует множество моделей управлениями товарными запасами на складах. Наиболее часто встречаются следующие схемы: Модель Уилсона. Самый востребованный метод управления товарными запасами, при котором проводится математический расчет: сравниваются траты на покупку самих товаров и траты на их хранение. Модель ABC. Предполагает распределение всех товарных позиций на три категории. В первую категорию "А" попадают товары с длительным циклом пользования, которые требуют повышенных затрат. Во вторую категорию "В" попадают товары, которые влияют на производственный процесс; они востребованы, но их востребованность умеренная, то есть при возникновении дефицита рабочий процесс компании не пострадает либо пострадает в минимальных пределах. Модель MRP. Предполагает проведение закупок с учетом анализа обработанных заказов. Интеллектуальная система дает возможность обнаружить резкое опустошение запасов и создать наиболее рациональный график закупок. Модель FIFO. Данный метод подходит для тех предприятий, которые занимаются реализацией быстропортящихся, сезонных продуктов. В данном случае закупка осуществляется по схеме: первый поступил, первый реализован, первый вновь поступил на склад, то есть осуществляется уничтожение резервов в порядке их поступления на стеллажи и полки. Это дает возможность свести практически к нулю вероятность истечения срока годности складируемой продукции.

Планирование управления запасами

Необходим поэтапный подход при планировании товарными ресурсами. Основные из них: Аналитическая работа. Это важный этап, который предполагает сбор максимального объема информации. Нужно рассчитать и зафиксировать наличие товарных позиций на складе, потребительский спрос по каждой группе, вероятность невостребованности этих товаров с учетом срока их годности. Также делается прогноз относительно того, какой объем товарных позиций будет реализован в заданные сроки, хватит ли остатков запасов для удовлетворения покупательских запросов. Оптимизация товарного ассортимента. Возможно, часть товарных позиций можно убрать из каталога из-за низкой рентабельности, хаотичного спроса, невозможности спрогнозировать план продаж. Расчет страхового запаса. На основе проведенной аналитической работы определяется тот размер резерва, который обеспечит непрерывный производственный процесс, "бесстрессовую" работу компании. При расчете масштабов запасов учитываются уровень конкуренции, общие изменения в экономике, политике, тренды и потенциальные изменения в поведении у ЦА. Также важна сезонность спроса, вероятное изменение цен у ваших поставщиков, производителей и партнеров. Формирование графика закупок с целью восполнения дефицита товарных позиций. Это довольно важный пункт, от которого зависят расходы компании на восполнение запасов. Нужно рассчитать стоимость товара, цену доставки, длительность транспортировки от производителя до вашего склада, периодичность поставок, интерес со стороны конкурентов. Непрерывный контроль товарных остатков. Возможно, что проведенные расчеты по потенциальному спросу и продажам будут неверными, поэтому крайне важно отслеживать запасы и по мере необходимости проводить дополнительные закупки. Отслеживать вручную количество позиций на складе затруднительно, поэтому вам в помощь многочисленные программы, системы учета и др. Технологическая оптимизация предприятия. Можно внедрить дополнительные инструменты для управления резервами на складе. Затраты на технологическую оптимизацию быстро окупаются – программу можно подобрать под конкретные ожидания и запросы компании, с учетом специфики деятельности предприятия. Анализ и отчетность. Необходимо своевременно отслеживать отрицательные тенденции, предпринимать меры по устранению излишков и дефицита. Это позволяет регулярная отчетность – на основе представленных данных можно быстро стабилизировать производственные ресурсы, если есть риски надвигающихся форс-мажоров.